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[美食] 聚 ~ 北海道昆布锅敦化北店)生日大餐庆祝趣

2020-05-27   分类: 展示玩家   参与: 798人  作者:

[美食] 聚 ~ 北海道昆布锅敦化北店)生日大餐庆祝趣

生日大餐文章第二弹,生日当天就找饭友-小翼一块去聚~北海道昆布锅吃大餐拉,除了服务好、气氛佳,最重要的是价格很超值,以前送旧来品尝过一次,留下不错的印象,那趁此机会再来品尝一次,而且生日寿星还有另外送甜点,与我来品尝好料啦。



[美食] 聚 ~ 北海道昆布锅敦化北店)生日大餐庆祝趣

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有分为两种套餐,精緻昆布锅套餐&北海道严选套餐

两者价差蛮大的,差异在选择的菜色,但分量不会差异太大

因此点了精緻昆布锅套餐,一套精緻昆布锅套餐,一套330+10%,363元

包含:汤头、主餐、精緻时蔬、梅子醋、手工创意单点、副食与甜品

汤头分别选择昆布滋养汤&牛奶汤,还未放时才进去前

服务员会要求我们先喝看看汤头原汁,右边的滋养汤一喝就是真的很养生

但牛奶汤味道就没有那幺浓郁

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精緻菜盘,摆盘很漂亮,食材也都满新鲜的,豆腐上还印着「聚」字呢!

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小翼点的是季节新鲜鱼头,摆盘内还有花枝&牡蛎

鱼的部分好像是旗鱼吧?? 忘记了那时只顾着吃没注意服务员讲解

我真的蛮喜欢这道料理,花枝超好吃的,它的口感不是脆,而是软

咀嚼不到几口就化掉了,鱼肉&鱼头的部分也很鲜甜

放在牛奶汤&滋养汤不同汤头熬煮,口感也都不太一样~~

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这是我点的鸡猪双拼,放到锅里煮不到一分钟就可以捞起来

不会有过于油腻的口感,肉也很扎实,不会感觉烂烂的

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副食则是点选了昆布乌龙麵,但没甚幺味道就是了

中间送上的梅子醋,是打成冰沙的模样,酸酸甜甜的滋味

酸甜味太重了,可能是要让客人能够清清口中味道吧

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季节创意食材的部分选择还蛮多样的,我们分别点了

蟹脚丸+墨鱼蛋捲双拼以及洋葱盒子&蒟蒻蟹球

说真的第一道的墨鱼蛋捲吃起来很没有味道,反而像是芋头丸

倒是蟹脚丸,口感还蛮特殊的,不知道是使用甚幺浆蛋搭配蟹肉真好吃

另一道洋葱盒子也是吃起来蛮普通的,沾了一些酱料才有味道

蒟蒻蟹球煮过后很像是冬粉肉丸子,吃不出有"蒟蒻蟹球"想像中的特色

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甜点部分首先是 精炖桂花赤豆馔,就是红豆汤拉!!

汤头洒上些许的乾燥桂花散发着淡淡的桂花的香味

每一口都是香香甜甜的,另一道甜汤则是桂圆黑木耳酿

细细黑黑碎碎的就是黑木耳,桂圆分量也很多,好喝又满足

[美食] 聚 ~ 北海道昆布锅敦化北店)生日大餐庆祝趣

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最后还有寿星独享的日式抹茶布丁,好大一份吧

两个人分刚刚好,布丁Q嫩滑口,咕噜咕噜就吃完拉,真是满足啊

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用餐环境随手拍,我们是平日中午来吃,所以商务客居多

坐在我旁边的客人都在谈论着公司经营的事情,金额动辄百万起跳啊

我跟小翼吃着吃着,都会想着好多钱啊,步入社会现实就是这样

而这一天是我生日就很低调的度过拉

也很感谢金刚&盛闵以及教务处同仁们送的卡片,就甘心

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聚北海道昆布锅

店址:台北市敦化北路151号1F.2F

电话:02-2547-5678

营业时间:

平日11:30~14:30 最后点餐时间14:00

晚上17:30~ 22:00 最后点餐时间 21:00

假日11:30~22:00 最后点餐时间21:00

网站:http://www.giguo.com.tw/

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